साबूदाना के फायदे व नुकसान के बारे में अवगत कराने के लिए उपस्थित हुए हैं। साबूदाने का प्रयोग करने से आपको क्या फायदे और क्या नुकसान हो सकते हैं।
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सफेद मोती की तरह दिखने वाला छोटा सा साबुन दाना अनेक पोषक तत्वों से भरपूर है। आमतौर पर साबूदाने का सेवन वैसे तो व्रत मे हीं किया जाता है, पर कुछ लोग ऐसे भी हैं, जो रोजाना अपने आहार में साबूदाने का प्रयोग करते हैं। साबूदाने का सेवन करने से अनेकों स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होते हैं।
साबूदाने में विटामिंस, कार्बोहाइड्रेट, खनिज, आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं। साबूदाने में अल्प मात्रा में वसा, कोलेस्ट्रॉल, सोडियम भी पाया जाता है। साबूदाने का उपयोग पापड, खीर, खिचड़ी आदि बनाने के लिए किया जाता हैं। देखा जाये तो साबूदाने के बहुत से फायदे हैं पर इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से कुछ नुकसान भी हो सकते हैं।
आइए जानते है साबूदाने के रोचक फायदे के बारे में
पाचन तंत्र के लिए लाभकारी लाभकारी होता है साबूदाना (Paachan tantr ke liye laabhakaaree hota hai saaboodaana)
साबूदाना पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है। जो हमारे पाचन संबंधी समस्याओं जैसे सूजन, कब्ज, गैस, अपच, आंतों में दर्द आदि इन सब परेशानियों को दूर करने में अच्छी भूमिका निभाता है। साबूदाना बिल्कुल हल्का वह आसानी से पचने वाला पदार्थ है। इसलिए हमें साबूदाने का प्रयोग अपनी दिनचर्या में जरूर रखना चाहिए।
हड्डियों को स्वस्थ व मजबूत बनाएं रखने में मदद करता है साबूदाना (Haddiyon ko svasth va majaboot banae rakhane me madad karata hai sabudaana)
साबूदाना के फायदे की बात करें तो यह हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने में भी अहम भूमिका निभाता है। हड्डियों को स्वस्थ व मजबूत बनाए रखने के लिए क्या खाएं जिसमें कैल्शियम, आयरन, विटामिन k की आवश्यकता होती है, जो साबूदाना में भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जिसके कारण इसके सेवन से हड्डियां मजबूत मिलती हैं। जैसे-जैसे उम्र में बढ़ती है, वैसे-वैसे हमारी हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। हमारे शरीर में हड्डियों से संबंधित समस्या उत्पन्न होने लगती हैं। इसलिए आपको साबूदाने का सेवन जरूर करना चाहिए। साबूदाने के नियमित रूप से सेवन करने से हड्डियों संबंधी बीमारियों से बचा जा सकता है।
ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है साबूदाना (Blood pressure ko niyantrit rakhane me madad karata hai sabudaana)
ब्लड प्रेशर को नियंत्रित बनाए रखने के लिए साबूदाने का उपयोग उचित माना जाता है। साबूदाना में पोटेशियम युक्त स्त्रोत हैं। जो हमारे शरीर में रक्त संचार को नियंत्रित रखता है। साबूदाना रक्त वाहिकाओं के तनाव को कम करता है साथ ही इसके सेवन से शरीर में रक्त प्रवाह की समस्या भी नहीं होती है। इस कारण से ही हमारा ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है तो आप भी अपने ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के लिए साबूदाने को अपने आहार में शामिल करें जरूर।
वजन बढ़ाने में कारगर होता है साबूदाना (Vajan badhane me kaaragar hota hai sabudaana)
जिस तरीके से मोटापा होने पर बहुत सी बीमारियां घेरती है और लोग अपने मोटापे को कम करने के लिए अनेक उपाय ढूंढते रहते हैं। वैसे ही अधिक दुबला होना भी हमारी सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता है। अगर आप भी अपने दुबलेपन को दूर करना चाहते हैं, तो अपने भोजन में साबूदाने को शामिल करें, क्योंकि साबूदाना में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है। कैलोरी भी उच्च मात्रा में पाई जाती है। जिसकी वजह से वजन को आसानी से बढ़ाया जा सकता है, तो आप भी अपने वजन को बढ़ाने के लिए साबूदाने का सेवन अवश्य करें।
गर्भावस्था में फायदेमंद होता है साबूदाना (Garbhaavastha me faydemand hota hai sabudaana)
साबूदाना गर्भवती महिलाओं के लिए अत्यंत लाभकारी होता है। इसका सेवन करने से गर्भ में पल रहे बच्चे का विकास अच्छे से होता है। साबूदाना विटामिन B कांपलेक्स से भरपूर होता है और इसमें फोलिक एसिड की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है। जो बच्चे के न्यूरल ट्यूब दोष की संभावना को कम करने में मदद करता है। इसलिए गर्भावस्था के दौरान गर्भवती महिलाओं को साबूदाने का सेवन जरूर करना चाहिए।
शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर करता है साबूदाना (Shareer me protein kami ko door karta hai sabudaana)
प्रोटीन हमारे शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए अत्यंत आवश्यक होता है। अगर आपके शरीर में प्रोटीन की कमी है और आप प्रोटीन की कमी को दूर करना चाहते हैं, तो साबूदाने का सेवन करें साथ ही जाने 7 ऐसे प्रोटीन युक्त फ़ूड जिससे आपके शरीर में प्रोटीन की कमी नहीं होगी। कुछ लोग प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए मांस, मछली, अंडा अन्य डेयरी प्रोडक्ट का प्रयोग करते हैं। जो लोग शाकाहारी है और उनमें प्रोटीन की कमी है तो वह साबूदाने का उपयोग करके प्रोटीन की कमी को दूर कर सकते हैं।
एनर्जी लेवल बढ़ाता है साबूदाना (Energy leval badhaata hai sabudaana)
साबूदाने के सेवन से हमारे शरीर में एनर्जी का लेवल बढ़ता है, क्योंकि साबूदाना में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है। जो एनर्जी को बढ़ाने में अच्छी भूमिका निभाता है। आपके शरीर में एनर्जी की कमी है, तो आप भी साबूदाने का उपयोग करके अपनी एनर्जी को बरकरार रख सकते हैं।
खून की कमी को दूर करता है साबूदाना (Khoon ki kamee ko door karta hai sabudaana)
जिन लोगों में किसी कारणवश खून की कमी होती है, और वह खून की कमी को दूर करना चाहते हैं। वह साबूदाने का सेवन अवश्य करें, क्योंकि साबूदाने में आयरन की अच्छी मात्रा होती है, जो खून की कमी दूर करने के साथ-साथ आरबीसी के निर्माण मे हमारी मदद करता है। रक्त से संबंधित बीमारियों की भी संभावनाओं को भी साबूदाना कम करता है। आप भी साबूदाने का सेवन कर खून की कमी को दूर कर सकते हैं।
साबूदाने के नुकसान (Sabudaana ke nukasan)
साबूदाना के फायदे तो आप जान ही गए होंगे पर किसी भी चीज का जितना फायदा होता है, उसके थोड़े बहुत नुकसान भी होते ही हैं। आइए हम आपको साबूदाने के कुछ नुकसान के बारे में बात करते है।
- जो लोग डाइट पर है और अपना वजन कम करना चाहते हैं वह लोग साबूदाने का प्रयोग कदापि ना करें क्योंकि साबूदाने के सेवन से वजन बहुत जल्दी बढ़ता है।
- अगर साबूदाने को ठीक से नहीं पकाया जाता है तो वह बहुत ज्यादा नुकसानदायक हो सकता है हमारे स्वास्थ्य के लिए।
- साबूदाने में फाइबर उच्च मात्रा में पाया जाता है जिसका अधिक सेवन करने से हमारी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।
आज के इस लेख के माध्यम से हमने साबूदाना के फायदे के बारे में जानकारी प्राप्त की और उसके कुछ नुकसान भी जाने। अगर आप साबूदाने का प्रयोग नहीं करते हैं तो उसके फायदे के बारे में जानकर सीमित मात्रा में ही साबूदाने का प्रयोग जरूर करें।
मुझे विश्वास है कि हमारे द्वारा लिखा गया यह लेख आपको जरूर पसंद आया होगा अगर साबूदाने से संबंधित आपके मन में फिर भी किसी प्रकार का कोई प्रश्न उत्तर उठ रहा हो तो नीचे कमेंट बॉक्स में लिखकर हमें बताएं। हम आपकी सेवा में सदैव उपस्थित हैं।
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धन्यवाद।।
