हमें अपने पूरे शरीर को पूरी तरह से स्वस्थ रखने के लिए विभिन्न प्रकार के विटामिंस की आवश्यकता पड़ती है, पर्याप्त मात्रा में  विटामिन ,मिनरल्स ,प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट एवं फाइबर शरीर के विकास के लिए बेहद जरूरी है इन सभी विटामिंस में से एक ऐसा विटामिन है जो शरीर के लिए बहुत जरूरी माना गया है।

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वे है विटामिन B12 यदि शरीर में विटामिन B12 पर्याप्त मात्रा में नहीं पाया जाता है तो इससे शरीर में कई प्रकार की समस्याएं उत्पन्न हो सकती है। विटामिन B12 शरीर की सभी कोशिकाओं को सुचारू रूप से कार्य करवाने में बेहद अहम भूमिका निभाता है।

vitamin B12

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ज्यादातर शाकाहारी लोगों में विटामिन B12 की कमी पाई जाती है, साथ ही विटामिन B12 हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं चाहें व हमारी चमड़ी हो ,आंत हो या फिर मुँह की कार्यप्रणाली के लिए बेहद ही महत्वपूर्ण विटामिन है।

विटामिन B12 हमारे सभी कोशिकाओं को नियंत्रित रखता है,यदि शरीर में विटामिन B12 की कमी पाई गई तो शरीर की कोशिकाएं कार्य करना ठीक से कार्य करना बंद कर देती है। विटामिन B12 हमारी नर्वस सिस्टम को भी दुरुस्त रखने का कार्य करता है।

शरीर मे विटामिन B12 की कमी से क्या समस्याएं होती हैं? (shareer me vitamin B12 kami se kya samasy hoti hai?)

विटामिन B12 एक ऐसा विटामिन है जिसे शरीर खुद नहीं बना पाता है, विटामिन B12 को कोबालामिन (cobalamin) के नाम से भी जाना जाता है। हमारा शरीर विटामिन B12 को पाने के लिए पूर्ण रूप से आहार पर निर्भर रहता है।

जैसा कि हमने आप को जानकारी दी कि विटामिन B12 हमारे सेहत को बेहतर बनाने में अहम भूमिका निभाता है, इसलिए हमें शरीर में विटामिन B12 की कमी को जरा भी अनदेखा नहीं करना चाहिए जो हमारे शरीर में विटामिन B12 की कमी को दर्शाते हैं।

हमारे शरीर में विटामिन B12 मेटाबॉलिज्म और मनोस्थिति के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है यदि शरीर में विटामिन बी12 की कमी पाई जाती है तो यह इसके कार्यों को करने में बाधा ला सकती है।

यदि आपके शरीर में 5 वर्ष से ज्यादा विटामिन B12 की कमी रह जाती है, तो इसके परिणाम काफी घातक साबित हो सकते हैं। विटामिन B12 शरीर की कुछ प्रक्रियाओं के लिए इतना जरूरी है कि इसे कुछ लोग शरीर को ऊर्जा प्रदान करने वाला विटामिन भी कहते हैं।

विटामिन B12 हमारे शरीर के लिए क्यों जरूरी होता है? (Vitamin B12 humare shareer ke liye kyun jaruri hota hai ? )

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विटामिन B12 हमारे शरीर के लिए इसलिए जरूरी होता है क्योंकि यह शरीर में डीएनए के उत्पादन में अहम भूमिका निभाता है यह तंत्रिका ,कोशिकाओं रक्त और शरीर में मौजूद सभी जेनेटिक सामग्रियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन B12 हमारी किडनी लीवर तथा अन्य अंगों में भी मौजूद रहता है जहां से हमारा शरीर इसे समय-समय पर इसका उपयोग करता रहता है।

विटामिन B12 की कमी के लक्षण क्या है? (Vitamin B12 ke kami ke lakshan kya hai?)

विटामिन B12 की कमी के कुछ लक्षण है जिन्हें आपको जानना बेहद जरूरी है यदि आपके शरीर में ऐसे कुछ लक्षण दिखाई पड़ते हैं तो हो सकता है की आपके शरीर में विटामिन B12 की कमी है।

यदि आपकी शरीर में खून की कमी होने पर एनीमिया हो जाए और सामान्य रूप से दी जाने वाली आयरन के कैप्सूल की मदद से यह ठीक नहीं हो रहा है तो हो सकता है कि आपके शरीर में विटामिन B12 की कमी है।

यदि आपको समय समय पर थकान महसूस हो रहा है और जांचों के माध्यम से इसका पता नहीं चल पा रहा है तो आपके शरीर में विटामिन B12 की कमी पाई जा सकती है।

इसी प्रकार से कुछ आम लक्षण है जो आपको विटामिन B12 की कमी के दौरान दिखाई दे सकते हैं जो कुछ इस प्रकार हैं।

  1. त्वचा का पीला पड़ना
  2. जीब में समय समय पर दाना निकलना और का लाल होना ।
  3. धुंधला दिखाई देना और नजरों का कमजोर होना
  4. समय-समय पर चिड़चिड़ा महसूस करना
  5. अवसाद महसूस करना( depression)
  6. याददाश्त, समझ बूझ और निर्णय लेने लेने की क्षमता में कमी आना ।

यदि आप इन सभी लक्षणों को अपने शरीर में महसूस कर रहे हैं तो संभवत आपके शरीर में विटामिन B12 की कमी है। ऐसी स्थिति में आपको जल्द से जल्द डॉक्टर से मिलने की आवश्यकता है क्योंकि विटामिन B12 की कमी का जल्द से जल्द इलाज कराना बेहद जरूरी होता है। यदि समय रहते ही इसका इलाज नही किया जाए तो गंभीर समस्याएं पैदा हो सकती हैं।

शरीर में विटामिन B12 की कमी के उपचार क्या है? (Shareer me vitamin B12 ke kami ke kya upachar kya hai?)

आमतौर पर विटामिन B12 का उपचार इस बात पर निर्भर करता है कि शरीर में विटामिन B12 की कमी किस कारण हुई है इसका इलाज विटामिन B12 इंजेक्शन और टेबलेट के माध्यम से किया जा सकता है, जिनके शरीर में विटामिन B12 की कमी है।

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विटामिन बी12 की कमी से होने वाला प्रमुख रोग एनीमिया है जिसका आमतौर पर इलाज विटामिन B12 इंजेक्शन के माध्यम से होता है जिस (Hydroxocobalamin) कहा जाता है।

इस इंजेक्शन को समस्या के सुधार होने तक लगाया जा सकता है। इस इलाज को करने के बाद यह इस पर निर्भर करेगा कि आपके शरीर में विटामिन बी12 की कमी का कारण विटामिन बी 12 युक्त आहार तो नहीं है। यदि शरीर में लंबे समय तक विटामिन B12 युक्त आहार नहीं गया हो तो इससे समस्याएं उत्पन्न हो सकती है।

यदि आप शाकाहारी हैं तो इसके विकल्प के रूप में आप दुग्ध उत्पाद और खनिज और आयरन युक्त खाद्य पदार्थ का सेवन कर सकते हैं इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन B 12 पाया जाता है।

ज्यादातर लोगों की विटामिन B12 की कमी दूर हो सकती है लेकिन इसके लिए नियमित रूप से विटामिन B12 युक्त आहार खाने की आवश्यकता है यदि शरीर में विटामिन B12 की कमी से कोई नुकसान होता है तो उसका स्थाई कारण शरीर में विटामिन B12 का कम होना है।

शरीर में विटामिन B12 की कमी है तो इसका सेवन अवश्य करें (sharee me vitamin B12 ke kami hai to iska sevan avashy karen)

स्वस्थ रहने के लिए विटामिन B12 का सेवन बहुत जरूरी है यह आपके हृदय के साथ-साथ त्वचा और बालों के लिए भी बेहद फायदेमंद है शरीर को सेहतमंद बनाए रखने के लिए स्वस्थ व संतुलित आहार के साथ साथ जरूरी पोषक तत्वों का होना भी बहुत जरूरी है।

कई लोग तो इसके पूर्ति के लिए सप्लीमेंट्स का भी इस्तेमाल करते हैं तो आज हम आपको बताएंगे कि किन-किन खाद्य पदार्थ का सेवन करके आप विटामिन B12 की कमी को दूर कर सकते हैं।

मांसाहारियों लिए विटामिन B12 के स्रोत ( Non veg food source for vitamin B12)

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  • शैलफिश (Shellfish) के 100 ग्राम में विटामिन B12 की 98.9μg (1648% DV) मात्रा होती है।
  • 100 ग्राम लीवर (बीफ) में 83.1μg (1386% DV) विटामिन B12 होता है।
  • वहीं टोफू मछली (Silken Tofu) के 100 ग्राम में 2.4μg (40% DV)। रेड मीट (बीफ) के 100 ग्राम में 6.0μg (100% DV) होता है।
  • अंडे या चिकन के 100 ग्राम में 2.0μg (33% DV) होता है।

  • शाकाहारियों के लिए डेयरी उत्पाद (Veg food source for vitamin B12)

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  • 100 ग्राम लो फैट दही में (10% DV) विटामिन B12 व 15 % डेली वैल्यू (DV, रोजाना आवश्यक मात्रा) प्रति कप होता है।
  • दही में B-कॉम्‍पलेक्‍स विटामिन्‍स जैसे विटामिन बी2 और बी1 तथा बी12 भी होते हैं।
  • 100 ग्राम कम फैट वाले दूध में 0.46μg (8% DV) तथा 19 प्रतिशत डेली वैल्यू (DV, रोजाना आवश्यक मात्रा) प्रति कप होता है।

शाकाहारी लोगों के लिये आपके लिये दूध एक अच्‍छा विकल्प है। इसके अलावा सोया प्रोडक्‍ट सोया बीन, सोया दूध आदि में भी विटामिन B12 पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।

पनीर भी विटामिन B12 का एक अच्छा स्रोत है 

पनीर में विटामिन बी 12 की मात्रा इसके प्रकार और किस्म पर निर्भर करती है। सामान्य पनीर के मुकाबले स्विस पनीर सबसे ज्यादा विटामिन B12 प्रदान करता है। 100 ग्राम (56% DV) स्विस चीज़ में 3.34μg होता है। कॉटेज चीज़ में भी विटामिन बी12 की मात्रा काफी अधिक होती है।

विटामिन B12 से संबंधित प्रश्न एवं उनके उत्तर

 विटामिन B12 कितना होना चाहिए?

14 वर्ष से ऊपर के लोगों को 2.4 एमसीजी से लेकर 2.6 एमसीजी तक होना विटामिन B12 चाहिए।

 विटामिन B12 की कमी से पैरों में जलन व झनझनाहट की समस्या होती है?

जी हां बढ़ती उम्र के साथ साथ विटामिन B12 की कमी के कारण पैरों में जलन और झनझनाहट की समस्याएं हो सकती हैं।

 विटामिन B12 किसमें पाया जाता है?

चिकेन, रेड मीट, अंडा, और सभी प्रकार के डेयरी उत्पादों में विटामिन B12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

 विटामिन B12 की कमी में कौन सा आसन करना चाहिए?

 शरीर में विटामिन B12 की कमी होने पर कपालभाति आसन करना चाहिए।

 शरीर में विटामिन B12 की कमी होने पर ग्रीन टी लेना चाहिए या नहीं?

जी हां विटामिन B12 की कमी होने पर ग्रीन टी लिया जा सकता है।

 विटामिन B12 की कमी के लक्षण क्या हो सकते हैं?

विटामिन B12 की कमी के लक्षण है संतुलन में कमी आना, खून की कमी होना, थकान होना, याददाश्त में कमी आना, सांस फूलना आदि।

 विटामिन B12 के कमी की जांच कैसे होती है?

शरीर में विटामिन बी12 की कमी होने पर खून की जांच की जा सकती ताकि लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या और उसके आकार का पता लगाया जा सके।

 विटामिन B12 की कमी से गर्भवती महिलाओं किस प्रकार समस्या उत्पन्न होती है?

यदि गर्भवती महिलाओं के शरीर में विटामिन B12 पर्याप्त मात्रा में नहीं है तो इससे उनके भूर्ण  में पल रहे बच्चे के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी से जुड़ा हुआ कोई गंभीर समस्या उत्पन्न हो सकता है।

 क्या विटामिन बी12 की कमी से महिलाओं को प्रेग्नेंट होने में समस्या आती है?

कई बार शरीर में विटामिन बी12 की कमी होने की वजह से प्रेगनेंसी  में दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है। यदि शरीर में विटामिन B12 के कमी की पूर्ति हो जाए तो इस समस्या से निजात पाया जा सकता है।

 शरीर में विटामिन B12 की कमी से पेट का कैंसर हो सकता है?

यदि एनीमिया की वजह से विटामिन B12 की कमी हुई है तो यह आपके प्रतिरक्षा तंत्र के स्वस्थ कोशिकाओं को प्रभावित कर सकता है, इससे पेट से संबंधित कैंसर होने का जोखिम बढ़ जाता है।

 विटामिन B12 की कमी के लिए कौन सा आयुर्वेदिक दवा लिया जाए?

यदि आपके शरीर में विटामिन B12 की कमी है तो आप पतंजलि का पावर वीटा नामक आयुर्वेदिक दवा ले सकते हैं यह  विटामिन बी12 की कमी को दूर करता है।

 विटामिन B12 किसके लिए अच्छा होता है?

विटामिन B12 लाल रक्त कोशिकाओं (RBC) की कमी से होने वाले रोग को कम करता है और इससे  एनीमिया की रोकथाम के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है, इसके अलावा या लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भी मदद करता है।

 विटामिन B12 युक्त आहार कौन-कौन से हैं?

यदि आप अपने आहार में विटामिन B12 की मात्रा को बढ़ाना चाहते हैं, तो ऐसे में आपको इन खाद्य पदार्थ का जरूर सेवन करना चाहिए जैसे-चिकन,मछली, मीट, कलेजी (यकृत), ट्राउट मछली,सैलमन,मछली, साबुत अनाज,लो फैट मिल्क, दही और पनीर आदि।

 विटामिन B12 शरीर में क्या काम करता है?

विटामिन B12 एक प्रकार का पोषक तत्व है जो, किसी भी तंत्रिका और रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में हमारी मदद करता है। और इसके अलावा यह डीएनए की कोशिकाओं में अनुवांशिक सामग्री को बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन B12 एनीमिया को रोकने का भी कार्य करता है जिसे मेगालोब्लास्टिक एनीमिया कहा जाता है। जिसकी वजह से लोग काफी थका हुआ महसूस करते है।

 विटामिन B12 को 1 दिन में कितना लेना चाहिए?

विटामिन B12 की सामान्य खुराक प्रतिदिन 1-25 एमसीजी होनी चाहिए लेकिन प्रत्येक व्यक्ति का उनके वजन और उम्र के हिसाब से खुराक की मात्रा अलग अलग हो सकती है अधिक उम्र के लोगों को प्रतिदिन 1-8 एमसीजी खुराक लेना चाहिए हालांकि महिलाओं को। विटामिन बी12 की खुराक को लेने से पहले डॉक्टर से जरूर संपर्क करना चाहिए।

 क्या विटामिन B12 को 1000 एमसीजी तक 1 दिन में लेना ठीक है?

विटामिन B12 लेना सुरक्षित तो है, लेकिन इसके सेवन के स्तर को निर्धारित नहीं किया गया है, इसमें जिस भी पदार्थ का उपयोग किया गया वह पूर्ण रूप से सुरक्षित है, हालांकि जो लोग किडनी की समस्या से जूझ रहे हैं उन्हें विशेषज्ञों द्वारा विटामिन B12 लेने की सलाह नहीं दी जाती है।

हमने आपको अपने इस आर्टिकल के माध्यम से  vitamin B12 के विषय में जानकारी दी की vitamin B12 क्या होता है, और यह हमारे शरीर के लिए क्यों जरूरी है हमने यह भी बताया कि इसके कमी से हमारे शरीर में क्या-क्या समस्याएं उत्पन्न हो सकती है

साथ ही हमने vitamin B12 की कमी और उसके लक्षण के विषय में भी आपको जानकारी दी है हमने आपको इसके उपचार और उससे जुड़े खाद्य पदार्थ की भी जानकारी दी है  कौन-कौन खाद्य पदार्थ में आपको कितनी मात्रा में विटामिन B12 मिल सकता है।

हमें उम्मीद है हमारे द्वारा vitamin B12  पर लिखा हुआ यह लेख आप सभी को बेहद पसंद आया होगा यदि आपको इस लेख से संबंधित और भी जानकारी हासिल करनी हो तो आप हमें नीचे दिए गए कमेंट बॉक्स में कमेंट करके बता सकते है।

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