जैसा कि हम सभी जानते हैं एक्सरसाइज करने के बाद हमारी बॉडी के मसल्स ब्रेक हो जाते हैं जिसे रिकवर करने के लिए हमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन और कार्ब्स की आवश्यकता होती है। अगर आप एक्सरसाइज करने के बाद प्रॉपर मील नहीं लेते तो आपकी बॉडी की मसल्स लॉस होने लगती हैं। और साथ ही साथ आपका एनर्जी लेवल डाउन हो जाता है तो आइए जानते हैं Post workout के बाद क्या खाएं।

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Chicken (चिकन)

मांसाहार का नाम दिमाग में आते ही सबसे पहले चिकन का नाम आता है लोगों में चिकन तो बहुत पसंद किया जाता है लेकिन इससे जुड़े फायदे के बारे में बहुत कम लोगों को पता है। हमें यह भी जानना जरूरी है, की यदि हम फ्राई किया हुआ चिकन खाए तो यह हमारे स्वास्थ्य के लिहाज से अच्छा नहीं होता है, लेकिन इसकी जगह हम उबले हुए चिकन का इस्तेमाल करें तो यह हमारे लिए बहुत फायदेमंद है।

प्रति 100 ग्राम चिकन में 24 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है और साथ ही चिकन में विटामिन B6 और विटामिन B12 और मैग्नीशियम भी पाया जता है और आप रेफ्रिजरेटर में चिकन रखें पर उसे 2 या 3 दिन के बाद उपयोग में बिल्कुल ना लें क्योंकि वह आपके शरीर को हानि पहुंचा सकता है इसलिए हमें फ्रेश चिकन ही खाना चाहिए तो आइए जानते हैं चिकन से जुड़े फायदों के बारे में।

मसल्स बनाने में मदद करें ( Muscles banane me madad kare )

चिकन को लीन मीट भी कहा जाता है इसका कारण यह है कि इस में फैट की मात्रा कम पाई जाती है, और इसमें प्रोटीन ज्यादा पाया जाता है। प्रति 100 ग्राम चिकन 24 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है ऐसे में अगर आप चिकन का सेवन करते हैं तो आपका मसल्स तेजी से ग्रो करता है।

भूख बढ़ाने में मददगार ( Bhuk badhane me madadgaar )

जिन लोगों को भूख कम लगती है, और वे मांसाहारी होते हैं (Non vegetarian) उन्हें अपने आहार में चिकन को शामिल करना चाहिए, क्योंकि उसमें जिंक की मात्रा पाई जाती है जो आपकी भूख को बढ़ाने में मदद करता है।

हड्डियों को मजबूत बनाएं ( Haddiyo ko majboot banaye )

चिकन में फास्फोरस की मात्रा पाई जाती है जो कैल्शियम के साथ मिलकर हमारे हड्डियों और दांतो को ताकतवर बनाता है। बच्चों तथा अधिक उम्र के व्यक्ति को चिकन का सेवन अवश्य करना चाहिए।

मेल (male) हारमोंस को बढ़ाने में मदद करें ( Male harmones ko badhane me madad kare )

चिकन में मेल (male) के हारमोंस को बढ़ाने की क्षमता अधिक होती है इसका कारण यह है कि चिकन में जिंक पाया जाता है जो इसे मेंटेन (maintain) करने का कार्य करता है । अक्सर जिम करने वाले लोगों को जिम ट्रेनर चिकन खाने की सलाह इसीलिए देते हैं।

अंडे का सफेद हिस्सा (Egg white)

Post workout के बाद अंडे के सफेद हिस्से में एल्बुमिन और प्रोटीन पाया जाता है दो अंडे के सफेद हिस्से में लगभग 7.2 ग्राम शुद्ध प्रोटीन पाया जाता है वैसे तो पूरा अंडा भी हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है, परंतु अंडे का सफेद हिस्सा ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल करते है तो इससे आपको ज्यादा फायदा होता है। तो आइए जानते हैं Post workout में सफेद अंडे से जुड़े फायदों के बारे में।वजन कम करने में सहायक

यदि हम बात करें प्रोटीन के विषय में तो अंडे के सफेद हिस्से में ज्यादा मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है अंडे के सफेद हिस्से में फैट की मात्रा कम होती है और यह हमारे फैट को कम करने में हमारी मदद करता है।

शरीर को हेल्दी बनाए रखें ( Sarir ko healthy banaye rakhe )

अंडे के सफेद वाले पार्ट में खनिज भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसमें पोटैशियम, सेलेनियम, फोलेट कैल्शियम, और फास्फोरस पाया जाता है, जो हमारे शरीर को हेल्दी बनाए रखने में हमारी मदद करता है साथ ही अंडे के सफेद हिस्से को खाने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है।

Post workout

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है ( Pratirodhak chamta badhata hai )

अंडे के सफेद हिस्से में विटामिन D पाया जाता है जो हमारे शरीर के अंदर प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, साथ ही इसमें मौजूद विटामिन A हमारे बालों, और आंखो के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

अंडे का सफेद हिस्सा दिमाग को मजबूत करें ( Ande ka safed hissa dimag ko majboot kare )

अंडे के सफेद हिस्से में पाए जाने वाला कौलिन तत्व हमारे दिमाग को विकसित करने में मदद करता है हर उम्र के लोगों को इसकी आवश्यकता पड़ती है। अंडे के सफेद हिस्से को खाने से इसकी कमी दूर होती है।

प्रोटीन का मुख्य स्रोत है ( Protien ka mukhya strot hai )

अंडे में मौजूद प्रोटीन हमारे शरीर में टिसू का निर्माण करते हैं साथ ही अंडे में मौजूद कैल्शियम हड्डियों और जोड़ों के दर्द में तथा नाखून को मजबूत करता है अंडे का प्रतिदिन सेवन करने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए जैसे- हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या ना हो ऐसा होने पर अंडे का सेवन कम से कम करना चाहिए।

सोयाबीन (Soyabean)

Post workout में दूध,अंडे और मांस के मुकाबले सोयाबीन में काफी ज्यादा मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है इसमें विटामिन बी कॉम्प्लेक्स मिनरल्स का अच्छा स्रोत पाया जाता है तो आइए जानते हैं सोयाबीन से जुड़े फायदों के बारे में।

सोयाबीन हमारा वजन घटाने तथा बढ़ाने दोनों में लाभदायक है इसके सेवन से भूख कम लगता है जिसके कारण से वजन में कमी आती है और साथ ही उसमें फाइबर की मात्रा ज्यादा पाई जाती है,जो वजन बढ़ाने में मदद करता है लेकिन वजन बढ़ाने के लिए ज्यादा मात्रा में सोयाबीन खाने की जरूरत होती है।

हड्डियों को मजबूत बनाएं सोयाबीन ( Haddiyo ko majboot banaye soyabean )
सोयाबीन में पाए जाने वाला कैलशियम, मैग्निशियम कॉपर, जिंक और सेलेनियम ये सभी पोषक तत्व हमारे शरीर में हड्डियों तथा दांतो को स्वस्थ रखते हैं सोयाबीन के सेवन से एनीमिया और स्ट्रोपोरोसिस जैसी गंभीर बीमारी को कम करता है।

पीनट बटर का सेवन (peanut butter ka sevan)

अगर हम पीनट बटर के एक स्पून की मात्रा को लेते हैं तो इससे हमें 190 ग्राम तक की कैलोरी तथा वसा की मात्रा 16 ग्राम तक प्राप्त होती है। पीनट बटर में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जिसे की शरीर का डाइजेस्टिव सिस्टम बेहतर होता है।

इसके सेवन से हमारे शरीर का वजन भी घटता है तथा इसमें पाए जाने वाला मैग्निशियम शरीर के हड्डियों के लिए भी लाभकारी है। पीनट बटर में अन्य विटामिन B6 और जिंक शरीर के इम्यून सिस्टम को बेहतर करते हैं। पीनट बटर में मोनोअनसेचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक तौर पर प्राप्त होता है।

केले का सेवन (banana ka sevan)

केले का सेवन हम प्री वर्कआउट में कर सकते है। केले के सेवन से हमें विटामिन,आयरन और फाइबर प्राप्त होता है। केले का सेवन हमारे शरीर के लिए एनर्जी का अच्छा विकल्प हो सकता है इसके सेवन से शरीर में ताकत में बढ़ोतरी होती है।

केले में ज्यादा मात्रा में पोटाशियम होता है जो शरीर के हड्डियों के लिए बहुत जरुरी होता है। केले के सेवन से हमें विटामिन D,E और मैग्नीशियम तथा सल्फर प्राप्त होता है। केले के अधिक सेवन से शरीर का मोटापा भी हो सकता है।

आशा करता हूं हमारे द्वारा लिखा गया यह लेख आपको पसंद आया होगा Post workout के बाद क्या खाएं से संबंधित इस आर्टिकल को लेकर आपके मन में किसी प्रकार की भ्रांतियां उत्पन्न हो रही हो तो आप हमें कमेंट बॉक्स में कमेंट करके जरूर बताएं। हम आपके लिए सदैव तत्पर है।

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धन्यवाद ।।